Resep Uyen with english Uyen recipe

Pada tau uyen ga?cemilan asal bangka yg terbuat dari talas..itu enak bgt..dan gw mau bagi resepnya buat lo org smw..gw biasa makan ini buat cemilan iseng aja

sok dicoba kaka kaka sekalian..heheee
Resep uyen talas
Bahan yang dibutuhkan / Ingredients
350 gr keladi parut
350 gr grated taro
150 gr kanji atau maizena
150 gr corn starch or tapioca
75 gr terigu
75 gr cake flour
150 ml air, atau secukupnya
150 ml water, or depend on the consistency you want
Bumbu yang dihaluskan / spice paste
20 gr Udang manis (ebi), rendam dalam air panas
20 gr dried shrimp, soaked in hot water
1 sdm Tauco
1 tbsp fermented soy bean
1 siung bawang putih
1 clove garlic
1 sdm gula
1 tbsp sugar
Garam secukupnya
Salt to taste
Minyak untuk menggoreng
Oil for deep frying
Cara membuat / preparation
Campur semua bahan dengan baik.
Mix well all the ingredients
Panaskan minyak
Preheat the oil
Gunakan dua sendok untuk membentuk uyen dan langsung dimasukkan ke dalam minyak dengan api sedang
Use two spoons to shape a ball and put it directly in oil on medium heat.
Goreng sampai kuning kecoklatan
Fry till golden and ready.
Sajikan dengan sambal cuka
Serve with chill sauce

enjoyyyy